Polvo para hornear
- Aplicaciones:
- Polvo para hornear doble acción, mezcla perfectamente homogenizada e ideal para masas en reposo, actuando uniformemente en ambas etapas del proceso productivo. Su fina granulometría permite un adecuado y constante efecto leudante, otorgando porosidad homogénea a las masas, ideal para pastelería, bizcochería, galletería entre otros.
Bicarbonato de sodio grado alimenticio
- Aplicaciones:
- Base débil utilizada como agente leudante en la industria alimenticia.
- En la industria petrolera como antidetonante.
- Agente acondicionador de pH.
- En la industria farmacéutica en formulaciones efervescentes.
- En la agroindustria (avícola, porcina y ganadera) como aditivo en los alimentos.
- En la industria del cuero como agente neutralizante.
- Para control de derrames como neutralizador y absorbente.
- Extinción de incendios menores.
Bicarbonato de amonio anhidro
- Aplicaciones:
- Base débil utilizada en las industrias alimenticias en la fabricación de galletería fina como reemplazo de levadura.
- En tratamiento de cuero y cosméticos se usa como neutralizante o regulador de pH.
- En la industria farmacéutica se elaboran sales de Amonio, también se usa como expectorante.
- En cauchos y plásticos se usa como agente espumante.
Bicarbonato de sodio maxsoda
- Aplicaciones:
- Para sustituir la levadura en una receta.
- Para conservar las habichuelas frescas y con el color original.
- Para que el chicharrón quede crujiente.
- Para que los granos queden más esponjosos y evitar los gases después de consumirlos.
- Para regular el PH del cuerpo.
- Para eliminar o neutralizar olores.
- .
Bicarbonato de Potasio
- Aplicaciones:
- En la industria farmacéutica en formulaciones efervescentes bajas en sodio.
- Base utilizada como agente leudante en la industria alimenticia.
- Fuente de potasio en dieta.